蒸留所見学したときに、科学的に解明はされていないけど、樽で年数寝かしたお酒ほど、変な残りかたがしにくいみたい。


サントリーのバーはたくさんあるけど、サントリーの佐治さんが直接マスターに、こんなバーやりたいからやってみない？てことで始まった場所やから、他の系列店で数本しか入らないようなのも、何十て入るみたい。

だから一般のバーとかより格安。