私もシュートの基本は抑えろだと思いますし、そう習ってきました。
ただし、ゴールの隅を狙うとかシュートコースを狙うという考え方は若干ズレてるかもしれないです。
自分もFWやってましたが、ゴールと相手が重なっている前提で、対峙する相手にギリギリ当たらない所を通すという感覚が正しいかも。