スプリント回数とは、スプリントした回数のことです。

サッカーの試合中、ボールや相手に合わせてポジションを修正するために動く時、普通はゆっくりしたスピードで走ります。
でも、プレスをかけて相手ボールを取りに行く時や点を取るために仕掛ける時、カウンターの場合などではスプリント、つまり全速力で走ります。

新潟や鳥栖の選手がボールを奪いにくる動きを見るとよく分かると思いますよ。