久しぶりに本物の塩ラーメン食べたいけど、みんな潰れたなあ
煮干しとか柑橘とかトンコツ合わせとかで誤魔化すんじゃなくて、純粋にチキンと野菜で旨味だけを引き出したやつ
今どきの主流から外れてるから儲からないんだろう