ラーメン店でスタメン組んだ
　　　　
　　　　　　　杭州飯店
勝龍　　　　　采ノ芽　　　　　　あしら
　　　　　たいち　　青島
　　　　　　　いち井
だるまや　おもだかや　三吉屋　　ラーチャン家
　　　　　　　　ミサ
SUB
三宝亭　　　　長太
石黒　　　　　愛心
潤　　　　　　風天
いのや

最終ラインは新潟の名店でビルドアップし、中盤は長岡組で制圧。采ノ芽の創造性があしらと勝龍を活かし、杭州飯店で仕留める。最後尾は老舗で安定感のあるミサを採用。
攻めあぐねたら一芸に秀でたSUBを出場させ、流れを変える。