さっき、「オモウマイ店」という番組に小千谷のラーメン屋さんが出ていて、フットワーク良く50席の店内の配膳を任されている「アオちゃん（33歳）」が紹介されていた。
　多彩なフォームからパス（ラーメン、お冷）を出せて、目配り気配りが素晴らしく、下げたどんぶりの洗い物のフォローまで完璧にできる。
　こんな「アオちゃん」のようなボランチがウチのチームに欲しいと思った。
※故意じゃなくても、店内でお客とぶつかったり、指がどんぶりに入ってしまったりすると、店長から「PK」取られるのだろうか?