内容が途中でジャンプしていたためお詫びいたします。新潟米を食べて、美味しければお米のご購入もご検討下さい。宜しくお願いいたします。ちなみに研ぎ終えたあとに『浸水?吸水?』お米に水を吸わせ小休止させますよね。その時に『良い水』を使用するとご飯が一層美味しくなるそうです。私の家は味よりも量なので、水道水onlyですが。新潟に参られた際は、温泉も楽しんで行って下さい。日本随一の穀倉地域のため、面白味は然程ご用意出来ませんが、サッカーと食を心行くまでお楽しみ下さいませ。