>>1297967
伝統とか欧州路線とかはあまり関係ありません。かつては日本でトップクラスの選手が集まっていたけど、今はそうなっていないというだけのことです。シュラスコだろうがお寿司だろうがフレンチであろうが、美味しいものは美味しいし不味いものは不味いのです。