現在の新神宮橋の建設に３年の期間と約７０億円の費用がかかりました。

茨城県全体の国道河川事業の年間予算が約７０億円(国道事業５０数億円)くらいなので財源確保も困難なようです。
更にスタジアムまで４車線化すると鹿島神宮駅付近の立体交差にも莫大な費用がかかるためオリンピックまでに４車線化するのは工事期間を踏まえると中々難しいところだと思います。

圏央道は千葉県(神奈川県)部分に未開通区間があります。

道の駅の近くの工事は潮来バイパスの工事のことではないでしょうか？↓