めし (SonySOL23)
2018/08/11 23:11
25年間通い応援してきた珈琲屋だが最近は珈琲の味がおかしい。帰りに店員も申し訳ないと挨拶に来るが、客の大半は店員でなく店長の方針に問題があると考えている。しかしながら当の店長は客前に出てくることもなく、伝え聞くコメントでは、なぜ美味しくないか分析すらできていないようである。社長を含め経営層はコメントすら出さずに沈黙している。ただ最近少し変わった出来事があった。開店当時に今の店のベースを創った人が新たな店員を連れて戻ってきたのである。ただし役割と権限は不透明である。経営層と店長は店員と客のことを考えられないなったのではないかと日々考えている。