宮中さん、ちゃんと追加ガイダンスも読んでください。
『競技者が相手競技者に影響を与えることなくゴールに入りそうなボールをプレーしよ うとする場合、また、近くに相手競技者がいない状況にある場合、この競技者は罰せ
られることはない。』
あのゴールの時、山本選手の近くに相手競技者はいないので、避けただけでは、オフサイドにはなりません。