深い位置でボールを受けるための予備動作、上手く身体を使ってキープする、最終ラインと駆け引きしてラインを下げさせるなど
土居がやってるのは楽な場所でボール受けて、窮屈な場所では適当にダイレクトやったりバックパスに終始するだけでしょ
オンのところでもオフのところでもああいうのを深さを取ってるとは言わないよ