カウンター行けるのに行かないのは状況によって全然アリ。

相手の攻撃に勢いが出てきたところで、一旦ボールをキープして、敵全体を一旦敵陣まで遠ざけて、相手のリズムを壊しておくとか。
守備陣に疲れが出てきているから、時間を与えて一息してもらい、ポジショニングを修正するために時間を作るとか。

バカ正直に攻めるだけがサッカーじゃないし、オリベイラの時はよくできていたけどね。