博多はラーメンよりうどんというのは非常にわかるけど、やはり県外から来た人にとっては話題性的にもSNS映え的にもラーメンを食べたいんじゃいんじゃないかな。
自分は雷蔵か暖暮が好きだけどみなさんはどうでしょうか。太宰府を観光するなら駅前に暖暮あるしどうかな。