ウエストうどんは、『替え玉』あるね。かき揚げうどんは、イカやエビ、玉ねぎ、ニンジンなどの入ったでっかいかき揚げがＧood！
揚げたてで別皿提供。少しずつ箸で刻んでうどんに入れては食べ、入れては食べがＧood！
天かす、ネギ入れ放題もＧood！