平塚を本拠地に営業しているステーキ屋が八戸に遠征しに来たとのことなので、期待を胸に入店。周辺に注文の品(パス)が捨てられていて、グチャグチャになっていた痕跡があったが、多分アルバイトさんのミスだろうと暗示。
私が今回注文した本店で一番人気のFWステーキが、思った以上に味が薄かった。店長曰く、秘伝の卓上調味料を広島と海外に忘れてしまったとのこと。良いところを挙げるならば、山田シェフのお手製人参が甘くて美味しかった。次回訪れるかどうかはわからないが、できれば本店に赴きたい。

レビュー:⭐︎⭐︎⭐︎