雪があるとかないとか関係なく真冬に秋田でサッカー観戦が無理だと思います。
１月、２月に最高気温が氷点下の日になることも珍しくないですし、寒すぎてサッカー観戦どころではないと思います。

秋田市の積雪は豪雪地域に比べれば少ないと思いますがそれなりに積もりますからサッカーの試合開催は難しいですね。