そうです、いついかなる時もリスペクトは必要です。
リスペクトしてるから激しいプレーができないってのはまた別問題です。
相手がガンバであろうが韓国のチームであろうがプレーの根底には最低限のリスペクトが必要です。
サッカーに限らず全てのスポーツでそうです。