本業は好調。生産力追いつかず新工場

　石屋製菓（本社・札幌市西区）グループで菓子・食品製造のGOURMAND ISHIYA（グルマンイシヤ、同・同市手稲区）が建設している新工場が、2026年4月に竣工する。新工場は、石屋製菓向けやグループのサザエ食品（同・同市中央区）向けの兼用工場とし、洋菓子、和菓子、米飯などを製造する。