ジンギスカンの話し、個人的には厚切りにした霜降りラム肉を提供してくれるお店ならどこでも良いと思う。
内地の方々にもあの厚切りラム肉ジンギスカンと北海道野菜を札幌ビールと味わう感動を経験しておかえりいただきたい。

肉を薄く切ってある店は肉に火を通りやすくして回転早めようとしているけど、すぐに固くなっちゃうし落ち着いて食べられない。
せっかく北海道まで来たのなら厚切りの霜降りラムをゆっくりと堪能していって欲しいです。
少なくともビール園系とジンギスカンクラブは薄切りだったと思います。
でもお好みで！