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グルメも楽しまれるのであれば、かどやの宇和島鯛めしがオススメです。

宇和島鯛めしは、鯛の刺身を特製出汁につけてご飯に乗せて食べるスタイルですので、東京で食べられる鯛めしとはまた違った味を楽しめます。

瀬戸内海のお魚は日本一美味しいと思っていますので、せっかく愛媛に来られるのであれば、鯛だけでなく、ぜひ他のお魚もたくさん味わってみてください。

ちなみに、愛媛はシマアジの養殖が日本一ですので、東京よりも安く、美味しいシマアジが食べられます。

また、愛媛には「おでん味噌」がありまして、カラシの代わりにおでん味噌をおでんにつけて食べるのが愛媛流です。

チューブタイプもありますので、お土産に買って帰って、ご自宅でおでんをする際にぜひご活用ください。
関東名物のちくわぶにも合いますよ。

せっかく愛媛に来られるので、ぜひ愛媛ならではのグルメをたくさん楽しんでいってください。
長文で失礼しました。