道後には道後ビールを扱っている水口酒造(レストランとかも併設している)ってのがあるけど ニンスタから戻るころには営業が終わっているような…。
酒造会社なので地酒とかもあると思います。多分、ここのお酒類はホテルでも扱っているんじゃないかな？

あと、これもニンスタに行ってしまったら営業が終わっていると思うけど、松山の一番町の市内電車の大通りに蔵元屋という愛媛のさまざまな地酒のアンテナショップがあります。お昼から営業していると思うのでホテルに寄ってからニンスタに行くならそのついでに寄ってみるという手もあります。
くれぐれも飲酒運転などはされないように。ｗｗｗ