開催出来ないとか密集防止で席が確保出来ないなら、あくまで会社としては払い戻しはしなきゃいけないと思う。
その上で、寄付のつもりで払い戻しはいらないですよって言うのか、払い戻しをしてもらうのかは個々で判断すること。
払い戻しを受けたい人が反発とか申し訳無さを感じないようなやり方にしないと。