守備に関してはスカウティングをしっかりして、それに対応した選手の配置と戦術を考える事で改善されると思います。後は一対一での間合いとか体の入れ方とかカバーリングとか基本的な練習も必要です。つまりはそれが無いのが現状なのではないでしょうか？