通信速度は再生時のラグや遅延に影響するもので、画質自体はDAZNのサーバーに依存するものだと思いますよ。
Youtubeなどでもそうだと思いますが、映像は高画質であれはあるほど再生までに時間がかかると思います。
同じ動画の画質を下げる設定にすると早くなると思いますが、あれは再生元サーバーの負荷が減ったからですね。
なので、回線速度は快適に見られるか否か、画質はDaznがどれだけ儲けて負荷に耐えるサーバーを増やすかです。
ニコニコ動画なんかも糞画質！とか言われてるのは、高画質にするにはサーバー増設(保守経費増加)が必要だからなんですね。