ダミアン外した理由はPK外したからではないでしょう。
流石に鬼さんはそんな素人みたいな考えはしないでしょ。

連携で5バック(3バックからの)を崩したいから、悠と知念で裏をとりたいっていう意図だったんじゃないかな。
相手はアウェイで先制もしてガチガチに守ってカウンターでくると踏んで、後半の頭から変えたんじゃない？