JR新大阪へのご心配の件;
JR茨木への利用者が多いのでバス停まで混雑し、待ちもありますが、2時間あれば十分です。万博記念球技場からJR茨木まで徒歩でも30分程度ですし。
歩くのが苦にならないのでしたら、4ゲートからJR千里丘に行く手もあります。パナカップの行きでしたが30分で着きました。