シンプルに、
相手がプレスかけない→パス回してもOK
相手がプレスかけてくる→パスは減らしてロングボール主体
この基本方針を植え付けてください。

相手がチョキ出してるのに、パーばっかり出したら勝てないって。
試合中でも相手のやり方に対応しないと。選手が対応できないならベンチから指示を出せばいいだけです。