金沢と言えば、魚が美味しくて、五郎八と言う居酒屋で食べた「のどぐろの塩焼き」が人生で最も美味しい焼き魚。香ばしく、フックラ、ジューシー。
名古屋の食事は洗練されているか分からないけど、いば昇のひつまぶしとか、矢場とんのアスパラ巻とか、金沢にはないグルメを堪能して帰って欲しいな。