ポゼッションサッカーとカウンターサッカーのどちらがいいのかというのは世界でもよく論じられますが
結論は出ません。パスもカウンターも必要ですしね。
ポゼッションサッカーがパスサッカーと同義語かは自分もちょっと断定できないのですが、
パスサッカーが時代遅れとは聞いたことがありません。例えば自分はこの記事がよくまとまってると思うのですが

ttps://activel.jp/articles/zbpEM

頭にｈをつけてください。
今年の3月に書かれたこの記事だと、むしろカウンターサッカーの方が現代のトレンドとは真逆で、
ポゼッションサッカーがトレンドと書いてあります。
だから風間監督がどうこうではないですよ。あくまで一つの参考意見です。