岩手は完全に車社会なので、ランチも車移動でないと難しい店も多いです。
私のお勧めは
パスタ系：ビストロ felice（フェリーチェ）
ピザ：mountee （マウンティー）
ロシア料理（今時！）チーズケーキ：トロイカ
ラーメン：岩鷲
焼肉・冷麺：よし邑
ステーキ・鉄板焼き：和かな 北上店（ちょっと高い）
海鮮系定食：江釣子屋（混む）
って辺りかな。