その説は、呼ばれ始めた当時ミランなども
降格経験がなかったため
否定されたはずですよ。
確か当時「ステッラ」をつけていた
のがインテルとユベントスしかなかったので　
この2チームの戦いを讃えて
呼ばれ始めたという説が有力なはずです。

まぁ今は「ステッラ」をつけている
チームが他にもあるので
私達日本人からしたら存在意義に疑問を感じるかもしれませんが…

イタリアの飲み屋のおっちゃん達や
私の友人達(インテリスタ)は
「ダービーとかは受け継がれているものだから
どっちかが弱体化しても対抗意識が薄れることはない」と言っていたので
「イタリアダービー」が無くなることはないと思いますよ。