浦和は今でも鰻の店多いし鰻の祭りやってるから名残はあるな
でも最近はヨーロッパ野菜が有名になってきた
ヨーロッパ野菜研究会ってのがさいたま市で熱心に活動してて、地元のレストランで食える
何年か前にテレビでも取り上げられてたな