サッカーファン初心者なのでルールについて教えて下さい。

ルールといってしまえばそれまでですが。

ホーム&アウェーの2試合で勝敗を決める試合が有りますが、2試合合計で同点の場合延期戦になりますが2試合目の試合で退場になった場合、延期戦は10人対11人なりますがどうしてなのでしょうか？

2試合での合計の結果なので延期戦と云うより再試合なので11人対11人で試合するべきなのでは無いでしょうか。勿論退場者は出場出来ませんが。