でかいチヌ(クロダイ)を釣ったものの、下魚だから身と皮が硬くて食いにくいって知ってたから

醤油砂糖だしで佃煮っぽく時間かけて火入れしてったら、食感がまんま鰻の佃煮みたいになった。

同じく雑食で身と皮が硬い魚のナマズが鰻の代用に使われる理由をチヌで実感した俺は、大学のレポートでそれ関係のこと提出して単位をもらうのである