>>4337055
冷やし中華と冷麺の違いは、
まず麺の種類、スープの有無、そして具材にあります。
冷やし中華は、中華麺を使い、甘酸っぱいタレをかけて食べる日本独特の料理です。
一方、冷麺は、朝鮮半島の冷たい麺料理で、麺はそば粉やでんぷんを使い、冷たいスープと一緒に食べるのが一般的です。