たまに出るダービー論争あるけど、別に同じ街じゃないとダメみたいなのはヨーロッパでもないよ。
海峡ダービー、シチリアダービー、ルールダービーみたいに街を超えたダービーはいくつもある。

世界的な定義があるわけじゃないよ。

まあ、オレンジダービーだの、富士山ダービーだのメディアが無理矢理つけたダービーはどうかと思うけど、当事者たちがライバル意識もっておけばいいんじゃない？