4735140☆ああ 2025/12/27 19:54 (Android)

>>4735126
気になってタラのキモについて調べてみた

鱈の肝（キモ）は、濃厚な旨味と脂が特徴で、血抜き・臭み取りをしてから煮付けや鍋料理（じゃっぱ汁）、蒸し料理などで美味しく食べられ、栄養価も高く、日本酒や焼酎との相性も抜群です