>>4781581
本来は鶏肉に小麦粉→卵液→揚げる→甘酢に潜らせる→タルタル掛ける
他地域ではただの唐揚げや竜田揚げにタルタル掛けただけ(甘酢は無しかお気持ち程度に掛けるだけ)
食感も味も全然違う