30歳で引き抜かれないって理論はわからないな。
もちろん若手ほどの価値は無いかもだが、現代の30歳って逆に力がピークに達してる選手が多いイメージ。　
J1とJ2でこれだけ30歳後半40歳超えのプレーヤーが増えた時代に何を言ってんだ。

一般の社会で昔の30歳と今の30歳比べてみろよ、見た目年齢だけで5歳から10歳若返ってるよ。平均寿命伸びたせいで老化遅れてる。