さわやかといえば、ほとんど生に近いくらいレアなげんこつハンバーグ。初めて見たときはあまりにも生っぽくて中身が赤いからびっくりしたけど美味かった。さわやか以外の店では、あんな生に近いハンバーグは見たことない。静岡にしか店舗がないから肉が新鮮で安全ってことなのかもしれん。