イケ
No.39446
山口のラーメン
山口のラーメンは基本的には福岡と一緒ですが
ご当地といえば
宇部ラーメン
牛骨ラーメン
ですね。

宇部ラーメンは豚骨の濃いラーメン
千葉の方は千葉駅前に長州ラーメンがあります。

牛骨ラーメンは下松、岩国の牛骨で出汁をとったラーメン。

他にもラーメンじゃないですが、
ばりそば、瓦そばなんかもあります。

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