>>577885
どこでもそうだと思うけど店による。
金沢だろうが新潟だろうが北海道だろうが下手が握った寿司は不味い。特にネタの鮮度だけ強調した寿司屋は大半が駄目。
寿司は所在地よりも店主の腕が味に出やすい。
海無し県にも寿司の名店は多いのはそれが理由だね。