ああ 2023/12/15 14:48 iOS17.1.2 No.817407 山形豆知識 天童市の水車蕎麦屋で出す鳥中華 (温かいものだけ)と 河北町発祥の肉そば屋で出す鳥中華 (温、冷どちらも有る) 別物の鳥中華です!
ああ 2023/12/15 14:35 iOS17.1 No.817402 山形がラーメンで騒いでいるのは、美味しいラーメンというよりも地域に根付いたラーメン文化だと思う。 人口当たりのラーメン店の数が日本一(今もそうかは知らない)とか、家に来客があったらラーメンの出前をとってもてなす、とか。 龍上海とか全国区のラーメン店もあるけど、地域の名が付いたラーメンでいえば喜多方の方が有名なのはその通りだと思う。
ああ■ 2023/12/15 14:33 Chrome No.817400 消費量とかは知らんけど博多のラーメンが好き。 そういや福岡さんと北九州さんがJ2から去って久しいな。。長崎ちゃんぽんさんと熊本ラーメンさんはおるけど。
ああ 2023/12/15 14:32 K No.817399 琴平荘については地元民として言わせてもらいます。 味覚は人それぞれなので美味しいという人を否定はしませんが、あそこはラーメン業界の方が美味しいとか言うから評価されてる感じですね。 あそこを持ち上げてるのは地元民というよりラーメン評論家です。 有名なので紹介したんですが、なんかごめんなさい