>>149822
新潟県は小千谷市の小千谷蕎麦が美味しい。
繋ぎに布海苔を使っていて、喉越しツルツル
でも、蕎麦の香りはあんまりしないので信州の十割蕎麦好きな人にはウケがイマイチ。そこは好みだね。