175843☆ああ  2024/10/30 23:08 (Chrome)
えのきたけ→GABAたくさん
ぶなしめじ→食物繊維・ビタミンDが多く含まれてうま味成分のグルタミン酸いっぱい
しいたけ →うま味成分のグアニル酸が豊富
まいたけ →肉と一緒に煮ると肉が柔らかくなる
えりんぎ →食物繊維多い
なめこ  →食物繊維だけではなくカリウムも摂取できる
ひらたけ →葉酸も取れる
マッシュルーム→グルタミン酸とグアニル酸両方入ってる
松茸     →食物繊維・カリウム・葉酸が豊富
1UPキノコ   →おおきくなる
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