うどんは大学生のときに高松入りして駅で食べた暖かいかけうどんが今までで一番うまかった
透き通った出汁にこしのある麺、ネギだけのシンプルな具、今までに出会ったことのない味体験だった
もう３０年前の大昔のこと
これに並ぶ衝撃は乃が美の食パンくらいだ