ああ 2026/07/26 19:43 Android No.286961 >>286960香川も吉野川水系の状況によってはお出し出来ませんがあるからな。 あと必死なって店探したら目の前の民家がうどん屋っていうフェイク。
ああ 2026/07/26 19:29 Android No.286958 >>286956九州でというか福岡でうどんて体力ない食欲ない時に食うって感覚で優しくないといけないんよ。 麺が柔らかいで歯ごたえがない分をごぼ天で補う感じかな。
ああ 2026/07/26 19:14 Android No.286954 >>286953 瓦蕎麦うまいよなぁ 東京遊びに行った時に瓦蕎麦激推しされて食べたけど、絶品だった 山口県行った時は絶対食べたい
ああ 2026/07/26 18:47 Android No.286950 >>286948確かに長野に行って蕎麦食った時今まで食ってたそばは何だったんだろうと思った。 あと薬味のわさびね。 あれで料理は味覚だけでなく香りも重要ってよく分かったよ。
ああ 2026/07/26 18:42 Android No.286949 >>286947戦後間もない頃まで九州は蕎麦と蓮根栽培してたからな。 急な工業化で全部潰しちまったけどそのなごりがちまちま点在するのも事実。
信州民 2026/07/26 18:40 iOS18.7 No.286948 >>286915 基本的に他県では蕎麦を食べないですね。 うどんも好みだとは思いますが、柔らかすぎとか、当たり外れが大きい印象です。 香川に行った時のうどんは美味かったな。
ああ 2026/07/26 18:35 Android No.286947 >>286941 ローカル過ぎて申し訳ないけど、鹿児島には吹上庵っていう蕎麦がめっちゃ美味しいお店があるから、あながち間違いでもないかも
