>>439761焼くより
大釜でボイルした方が速いし余計な脂が落ちてソーセージは美味しくなるよ。大釜のお湯は最後に蒸発させれば消えるし撤収作業も楽。スタグルは回転が命、効率よくさばいてもらいたいよね。