リヴァプールとマンチェスターは大英帝国において産業革命を支えた都市ですからね
リヴァプールは奴隷貿易を含めた輸出で、マンチェスターは綿花などの工業で経済を支えてました
当時はマンチェスターで作った綿花をリヴァプールに運び、リヴァプールから国外へ輸出するという協力関係がありました
ですが、マンチェスターに運河が出来るとそのまま直接国外へ輸出することが出来るようになったためにリヴァプールは打撃を受けたようです
これがリヴァプール市民の怒りを買い、それが今日のダービーに込められているのだと思います